Мясопромышленный кластер (6)

Российский рынок мясной продукции обладает высокой емкостью и характеризуется стабильным спросом. Но по мере насыщения рынка наиболее потребляемыми в нашей стране видами мяса (курица, свинина, говядина), строительство крупных индейководческих предприятий вызывает все больший интерес у потенциальных инвесторов. Конкуренция на рынке мяса индейки пока невысока. На сегодняшний день его можно охарактеризовать, как рынок, которому присуща олигополия, т.е. ситуация доминирования небольшого количества производителей, на долю которых приходится подавляющая часть всего объема рынка. Однако количество заявленных инвестиционных проектов в отрасли индейководства позволяет говорить, что в долгосрочной перспективе российский рынок мяса ожидает достаточно серьезная межотраслевая конкуренция. Основная причина привлекательности индейководства — высокий уровень рентабельности производства и более низкая...

Нарушение при хранении и реализации физическим лицом 270 кг говядины и 130 кг свинины было выявлено в ходе рейда по местам несанкционированной торговли в Кировском районе Новосибирска. Продукция не проходила ветеринарно-санитарную экспертизу и не имела ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих ее происхождение и безопасность. По выявленному факту нарушения требований ветеринарного законодательства гражданин, осуществлявший незаконную реализацию мяса, был привлечен к административной ответственности в виде штрафа. Выдано предписание об изъятии указанной продукции из оборота. Специалисты Управления Россельхознадзора по Новосибирской области напоминают, что приобретаемая в местах несанкционированной торговли продукция животного происхождения может представлять опасность для здоровья.

Партию мяса и замороженных мясопродуктов общим весом почти 60 тонн ввезли в Новосибирск по железной дороге из Санкт-Петербурга. В ходе проведения ветеринарного контроля поступившего груза инспекторы Управления Россельхознадзора по Новосибирской области выявили продукцию, не заявленную в ветеринарных сопроводительных документах – более 5 тонн мороженой говядины импортного производства. В соответствии с требованиями ветеринарного законодательства выявленная продукция была направлена на изолированное хранение до предоставления оригинала ветеринарного сопроводительного документа.

27 ноября 2013 года специалистом отдела внутреннего ветеринарного надзора и лабораторного контроля Управления Россельхознадзора по НСО проведена рейдовая проверка несанкционированных мест торговли продукцией животного происхождения в Октябрьском районе г. Новосибирска. В ходе проверки был установлен факт хранения и реализации гражданином продукции с нарушениями требований ветеринарного законодательства РФ - мяса свинины в количестве 5 кг, без ветеринарных сопроводительных документов и без признаков проведения ветеринарно-санитарной экспертизы. С гражданином проведена разъяснительная работа по вопросам проведения экспертизы продукции животного происхождения и выдаче ветеринарных сопроводительных документов. По факту выявленного нарушения в отношении гражданина возбуждено административное дело по ч.1 ст. 10.8 КРФ об АП.

В ходе проведения ветеринарного контроля партии импортного мяса и мясной продукции, поступившей в Новосибирск по железной дороге из Санкт-Петербурга, инспекторы Управления Россельхознадзора по Новосибирской области выявили почти 20 тонн голландской мороженой свинины, в ветеринарном документе на которую были указаны недостоверные сведения о заводе-изготовителе. Партия мороженой свинины общим весом 19 929 кг была изъята из оборота и направлена на изолированное хранение до предоставления оригинала ветеринарного свидетельства. В установленные законом сроки владельцем груза был предоставлен необходимый ветеринарный документ.

Рефрижераторный вагон с крупной партией продукции животного происхождения общим весом около 33 тонн, произведенной в странах Южной и Северной Америки, поступил по железной дороге из Санкт-Петербурга. В ходе проведения ветеринарного контроля инспекторами Управления Россельхознадзора по Новосибирской области было выявлено 2 992 кг говяжьих субпродуктов производства США и 2 994 кг свиного шпика производства Чили без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность указанной продукции. В соответствии с требованиями ветеринарного законодательства 5 987 кг продукции животного происхождения направлено на изолированное хранение. Владельцу груза предписано предоставить оригинал ветеринарного свидетельства, подтверждающего происхождение и безопасность указанной продукции.